Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Zimski zvončići, Deda Mraz i Energija Svete Vode" Edukacija/Ishrana
Priprema:
Očistite i operite brokoli. Sipajte u šerpu vodu, prstohvat soli i ostavite vodu da provri. Stavite brokoli u ključalu vodu i kuvajte 2-3 minuta, procedite ga i prelijte hladnom vodom kako bi zadržao zelenu boju i ostao hrskav. Ovako pripremljeni brokoli prelijte mešavinom napravljenom od kašike tahinija, pasiranih umebosi šljiva i malo vode.