Na Početku Prehlade i Gripa

U našem prvom članku već je bilo govora o nekoliko stvari koje možemo učiniti kada dobijemo prehladu ili grip. Samo da vas podsetim: odmor, konzumiranje hranjivih obroka, utopljavanje i preznojavanje. Isto tako, možemo uzimati tople napitke i izbegavati konzumiranje sirove i hladne hrane. Evo još nekoliko predloga:

 

- ne konzumirajte šećer! Poznato je da šećer inhibira funkciju imunog sistema (pored svih ostalih loših stvari koje čini vašem telu), pa vas stoga molim da se na početku prehlade ili gripa suzdržavate od ovog adiktivnog zasladjivača. U nekim kulturama postoji mit o tome da će karamel mleko izlečiti vaše bolno grlo. E pa, imam loše vesti za vas. Mleko će proizvesti još više sluzi a šećer će usporiti imuni sistem, i verovatno će još više pojačati upalnu reakciju.

 

- sauna – kako bi ste potpomogli preznojavanje možete koristiti saunu. NE kada već imate temperaturu, već na samom početku prehlade, kada se osećate zimogrožljivi i hvata vas jeza. Ukoliko bi vam odlazak u saunu predstavljao problem, možete saunu napraviti kod svoje kuće. Ili napravite toplu kupku u svojoj kadi, ili stavite veću posudu sa vrućom vodom ispod stolice na koju ćete sesti. Prekrijte se čaršafom i ćebetom, ne pokrivajući glavu. Prekrivač bi trebao da bude svuda oko vas sve do samog poda. Kada se preznojite, osušite se i idite u krevet.

 

 

Biljke koje koristimo na samom početku prehlade su poznte kao imunostimulatori. Te biljke se uzimaju češće u kraćim vremenskim razmacima i obično u većim dozama. Da ne bude zabune: većina biljaka ne pripadaju samo jednoj namenskoj grupi. One često prelaze od imunostimulatora u imunomodulatore, kao što je to slučaj sa zovom. Takve imunostimulišuće biljke imaju zadatak da pojačaju odredjenu funkciju imunog sistema, kao fagocitozu (sposobnost belih krvnih zrnaca da bukvalno progutaju i unište patogene).

 

Lekovito bilje koje se najčešće koristi pri prvim znacima prehlade je: zova, ehinacea i djumbir. O zovi smo već govorili u prethodnom članku o prevenciji, pa je sada red na ehinaceu.

 

-Echinacea (Echinacea angustifolia / purpurea/ pallida) je jedna od najpoznatijih, najkorišćenijih, naročito pogrešno korišćenih lekovitih biljaka današnjice. Pošto je često reklamirana kao biljka za prehladu i grip, imuni sistem, itd. prodavnice zdrave hrane su prplavljene  različitim proizvodima ehinacee.  A pošto herbalisti najčešće nisu ti koji prodaju biljke, već to čine velike kompanije koje žele da ostvare veliku zaradu, u marketingu echinacee se preteralo, i to uglavnom zbog pogrešnog razloga. Echinacea izvorno potiče sa istočne obale Severne Amerike, gde je rasla u izobilju. Danas ju je teško pronaći u njenom prirodnom staništu, i to  zbog preteranog saklupljanja i branja. Zato uvek proverite izvor lekovitog bilja i kupite samo onu koja je organski gajena. 

 

Tradicionalna upotreba ehinacee, od strane Severnoameričkih indijanaca, bila je kod zmijskog ujeda. Eklektici su je koristili za sifilis, za razne vrste infekcija, za probleme sa desnima i za potpomaganje varenja. Ehinacea ima antiseptičke osobine te se stoga upotrebljava za čišćenje rana, ili za snižavanje temperature kod infekcija. Ona ima svoje mesto u lečenju prehlade,  ali SAMO na samom početku.  

 

Kako da znate  kada da uzmete echinaceu, a kada ne?

 

Moguće je da ne osetite niti hladnoću niti toplotu, već samo grebanje u grlu, laku glavobolju ili bol u telu - u tom slučaju koristite echinaceu.

 

I da, moj učitelj  7Song je još pre mnogo godina rekao: Nadam se da će ukloniti iz prodavnica kombinaciju echinacee i goldenseal (Hydrastis canadensis). Ta kombinacija nema smisla, i još manje smisla ima koristiti je u slučaju gripa i promovisati je kao “prirodni antibiotik”  -  jer to ona jednostavno nije.

 

Kada se echinacea koristi na početku prehlade ili gripa ili za infekciju, uzimajte tinkturu u malim ali češćim dozama: 25 kapi svakih 30 minuta do sata. Šolja čaja može da se uzme na svaki sat ili dva, sve dok simptomi ne nestanu. Blaga utrnutost usta je znak dobre i sveže echinacee (to je prirodan efekat koji uzrokuje, stoga nemojte da brinete). Senzacaija trnjenja  pojačaće proizvodnju pljuvačke i to će dalje potpomoći varenje. Ukoliko su prehlada ili grip već u toku, tada treba prestati sa upotrebom echinacee. Ako koristite echinaceu u kapsulama ili kao dekokciju, preporučena doza je od 3 do 9 grama.

 

Djumbir (Zingiber officinalis) je biljka širokog spektra delovanja. Zbog svojih zagrevajućih osobina on pomaže kretanju krvi, iskašljavanju šlajma i u pospešivanju usporenog varenja. On je jedna od kulinarskih biljaka, tako da ga možemo uključiti u našu dnevnu ishranu. Zbog svoje pokretacke energije, djumbir  se često dodaje biljnim formulama kao transporter (slično čiliju) i pomaže smanjenju bola (npr. menstrualni bol zbog stagnacije krvi). On je diaforetik, što znači da ce pomoći preznojavanje. Često se koristi u borbi protiv mučnine (ne kao gazirano piće puno sećera!).

 

Čili (Capiscum annuum) je veoma “vruća” biljka koja se često koristi u kulinarske svrhe. Ima osobinu da zagreva, rasprši stagnaciju i ubrza prenos drugih biljaka do svojih odredišnih tkiva. Upravo se zbog ovoga često dodaje formulama. Logično je da će ubrzati cirkulaciju,  i stoga je blagotovoran u slučaju “stagnantne krvi”. U slučaju prehlade i gripa pomoći će da se zagrejemo ukoliko nas hvata jeza, prekinuće stagnaciju cirkulacije i pomoći da se preznojimo.

 

Hajde da sa priče predjemo na spravljanje biljnih preparata. Evo nekoliko recepata: 

 

 

 

1 komad svežeg djumbira

 

malo soka od limuna

 

malo meda

 

upravo-proključala voda

Izrendajte djumbir. Stavite ga u šolju zajedno sa medom i limunom i prelijte ga tek ključalom vodom. Pokrijte i pustite da odstoji 15 min. Možete popiti tečnost a komadiće djumbira pojesti. Količina vode koju budete stavili u ovaj čaj će odrediti njegovu jačinu (čitajte kao ljutinu).

 

 

 

¼ kašičice čili praha (ili više ili manje)

 

1 kašika limunovog soka

 

1 kašičica meda (po vašem ukusu)

 

250ml upravo proključale vode

 

 

Stavite čili u šolju, potom dodajte med i limun, i prelijte tek ključalom vodom. Promešajte. Što ga toplijeg pijete to je bolje.

 

 

 

1 deo zovinih bobica

 

1 deo cveta zove

 

1 deo ehinacee

 

½ dela origana

 

½ dela slatkog korena

 

 

Kako bi smo napravili ovu tinkturu koristićemo se narodnom metodom. Vi možete da odlučite šta će za vas biti 1 deo (jedna kašika, jedna kašičica, itd.)  Ja sam pravila tinkture od pojedinačnog bilja, i još uvek tako radim, ali nedavno  jedna od mojih ucitelja Rosemary Gladstar je pomenula, da kada pravi formule, stavlja sve biljke zajedno. Na ovaj način biljke sinhronizuju svoju energiju i tako stvaraju ujedinjeno polje. I definitivno ćete ovako uštedeti prostor na svojoj polici (jedna tegla u odnosu na više njih).

Vratimo se našem receptu. Stavite sve biljke u suvu teglu sa širokim otvorom i prelijte ih alkoholom (vodka, rakija). Neka alkohol bude bar dva prsta iznad nivoa bilja. Dobro zavrnite poklopac, i stavit etiketu sa podacima kao što su sastav i datum kada ste je napravili). Neka tako stoji 4-6 nedelja (ukoliko vam je hitno potrebna ova tinktura, možete i pre 4-te nedelje uzeti onoliko koliko vam je potrebno, a ostatak bilja ostavite da i dalje stoji u alkoholu). Promućkajte teglu povremeno, i kada mesec dana prodje, procedite biljke i flaširajte tinkturu. Na samom početku prehlade, uzimajte 40 kapi svakih 30-60 minuta.

 

 

 

 

Ovaj sirup dolazi od Rosmary Gladstar, a ona ga je dobila od Hari Das Babe. To znači da je recept zaista drevan…

 

 

Sveži djumbir

 

Sveži beli luk

 

Med

 

Prstohvat čilija

 

Napravite sok od belog luka i djumbira, dakle ne u blenderu već u sokovniku, kako bi ste bukvalno dobili sok. Krajnja količina bi trebala biti 1-2 šolje svežeg soka od svake biljke (dakle 2-4 šolje ukupno). Stavite sok u šerpu i dodajte ¼ šolje meda na svaku šolju soka. Nemojte pregrejavati, već samo toliko da se med istopi i sok postane gušći. Dodajte prstohvat čilija i potom smesu stavite u teglu. Teglu možete umotati u ćebe (po originalnom receptu) i zakopati ga u zemlju u trajanju od 17 dana. Ukoliko živite u gradu i nemate dvorište, molim vas nemojte odustajati od ovog recepta, već ga napravite bez zakopavanja. U oba slučaja ostavite da odstoji 17 dana. Sirup je snažnog mirisa ali sasvim podnošljivog ukusa. Preporučena doza za hronične probleme je 1 kašičica 3 puta na dan. Na samom početku prehlade ili gripa uzimajte po ¼ kašičice na svaki sat. Jako dobro ide uz salate, prinač i povrće.

Sledeći članak je o upali grla i kašlju. U medjuvremenu, nastavite da popunjavate svoju domaću prirodnu apoteku.

 

 

Budite dobro,

 

Katarina,

Northeast School of Botanical Medicine graduate