Oporavak od Prehlade

Često je slučaj da, nakon odležanog gripa, ubrzamo tempo života kako bismo nadoknadili propušteno na poslu, školi i porodičnim obavezama.

 

Medjutim, preporučljivo je da se odmaramo nakon prehlade, bar onoliko dana koliko smo i bolovali. To ne znači da moramo sve vreme ležati u krevetu, ali produženi odmor je neophodan. U suprotnom  simptomi gripe mogu da se oduže još nedeljama, pri tome povećavajući mogućnost ponovnog razboljevanja.  Potrebno je oprati posteljinu, očistiti prostor i osvežiti  ga sagorevanjem žalfije, itd. 

 

Mnogi predlozi o kojima smo govorili u članku o Prevenciji se mogu primeniti i ovde: odmor, konzumiranje okrepljujuće hrane poput supe, i korišćenje lekovitog bilja sa osobinama imunomodulatora poput astragalusa, reiši, cordycepsa.  Dodavanjem maslačka postiže se blaga detoksikacija jetre, a neven i ljubičicu će pospešiti  pokretanje limfe. Kako bi podržali vaša pluća pijte čaj od divizme . Recepte je formulirala Rosalee de la Foret.

 

 

 

6 gr suve iseckane reiši pečurke

 

10 gr propečenog korena maslačka

 

350 ml vode

 

Kuvajte reiši i  maslačak u vodi minimum 30 minuta, a najviše do jednog sata. Ako koristite keramički lonac za sporo kuvanje, možete ga ostaviti preko noći na niskoj temperaturi

(naravno, sa više vode). Skuvan čaj  procedite i pijte u više navrata tokom dana.

 

 

 

 

Cvekla je veoma bogata antioksidansima i pospešuje zdravlje jetre. Svi ostali sastojci ove veoma hranljive supe imaju svoja blagotovrna svojstva. Hrana kao lek – najlakši i najprijatniji način da ostanemo zdravi.

 

2 supene kašike maslaca (ili ulja)

 

1,5 šolja iseckanog crnog luka

 

6 čenova belog luka ( ili prema sopstvenom ukusu)

 

1 kašičica semena kima

 

2 kašičice soli (ili prema sopstvenom ukusu)

 

2-3  kašičice sveže samlevenog crnog bibera

 

2 lista lovora

 

1 stabljika celera – iseckana

 

1 iseckana sargarepa

 

3 šolje krupno iseckanog ljubicastog kupusa

 

2 šolje na kocke isečene cvekle

 

1,5 šolja na kocke isečenog krompira

 

6 šolja vode

 

1 supena kašika balzamskog sirćeta

 

1 šolja iseckanog zeleniša cvekle

 

1 šolja pirea od paradajza (po izboru)

 

iseckani list mladog luka za garniranje

 

Zagrejte ulje, ili maslac, dodajte beli luk, crni luk, seme kima, so, biber i lovorov list. Przite ih oko 1 minut. Potom dodajte celer, sargarepu, kupus, cveklu, krompir i vodu. Kuvajte dok svo povrce ne omeksa, otprilike 30 minuta. Umešajte u supu balzamovo sirće, zeleniš od cvekle i pire od paradajza. Poklopite i kuvajte još 5 minuta. Poslužite sa zelenim, mladi lukom.