Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Miholjsko Leto i Energija Zemlje"
4 šolje sitno iseckanog kupusa
sok od ½ limuna
¼ kašičice morske soli
1-2 kašičice maslinovopg ulja
1 kašika sitno iseckanog bosiljka
U posudu staviti kupus i morsku so, i nežno rukama mešajte oko jedne minute (ovo stimuliše oslobadjanje enzima). Dodati sok od limuna i maslinovo ulje, i ponovo promešati. Ostavite kupus da odstoji 10-15 minuta (promešati s vremena na vreme).
Dodati svež iseckan bosiljak i poslužiti.