Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Budjenje Proleća"/Edukacija/Ishrana
250 g šargarepe ili brokolija
250 g zelenog celera ili crvenog kupusa
250 g crvenih rotkvica ili g šargarepe
1 litar vode
prstohvat soli
Priprema:
Isecite povrće na štapiće jednake veličine.
Stavite vodu sa prstohvatom soli da provri, i potom kuvajte šargarepu jedan minut u kipućoj vodi. Izvadite i stavite je u činiju. Isto to učinite sa celerom i crvenim rotkvicama, koje ćete potom pomešati sa šargarepom.
Prelijte povrće sa sledećim prelivom:
1 kafena kašičica maslinovog ulja
1 kafena kašičica soya sosa
1 kafena kašičica limuna
Izmešati sve i po želji dodati iseckanog peršuna.
Prijatno!