Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Zimski zvončići, Deda Mraz i Energija Svete Vode" Edukacija/Ishrana
Za pripremu je potrebno :
50 gr hidžiki algi
3 - 4 šolje vode
1 šolja čička
1- 2 kašike susamovog ulja
3 - 4 kašike soja sosa
Operite i natopite hidžiki algu u 3 - 4 solje vode 10 minuta. Čičak isecite na štapiće ( kinpira stil sečenja ). Ugrejte ulje i dinstajte čičak nekoliko minuta. Dodajte hidžiki i dinstajte dok se ne osuši. Dodajte vodu od potapanja i soja sos. Kuvajte nepokriveno na srednjoj vatri 40 minuta, povremeno promešajte. Kada voda skoro ispari, smanjite vatru i kuvajte još 15 minuta, dok hidžiki ne bude sjajan. Jelo servirajte toplo ili na sobnoj temperaturi.