Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Život Metala" Edukacija/Ishrana
Potrebna vam je:
- 1 veza raštana
Preliv:
- 1 kašičica soja sosa
- 1 kasičica limunovog soka
- 1 kašičica maslinovog ili susamovog ulja
Priprema:
Očistite i operite raštan, isecite ga po meridijanima na listovima. Sipajte u šerpu vodu, prstohvat soli i ostavite vodu da provri. Stavite raštan u ključalu vodu i kuvajte 2-3 minuta, procedite ga i prelijte hladnom vodom kako bi zadržao zelenu boju.Ovako pripremljeni raštan prelijte mešavinom napravljenom od soja sosa, limuna i ulja.