Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Leto"/Edukacija/Ishrana
1 veza raštana
½ šolje bundevinog semena
Umeboši šljiva
voda
Raštan oprati, iseći i prokuvati 3 minuta u kipućoj vodi. Kuvani raštan isprati hladnom vodom.
U suribači (avan) staviti pečeno seme bundeve, i izgnječiti dok ne dobije konzistenciju kaše. Dodati 2-3 kašike vode i pola umeboši šljive. Izmešati sve, a ako je kaša previše gusta, dodati još vode. Ako kaša nije dovoljno kisela dodati jos ¼ šljive. Posuti po raštanu.