Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Budjenje Proleća"/Edukacija/Ishrana
250 grama sočiva (zelenog ili crvenog)
1 litar vode
1 srednji crni luk
1 supena kašika susamovog ulja
limun
½ kafene kašičice soli
Po zelji dodati sargarepu i zeleni celer isecen na kockice
Priprema:
Na laganoj vatri dinstajte luk sa prstohvatom soli, potom dodajte vodu, sočivo i koru od ½ limuna. Kada provri smanjite vatru i kuvajte 30 min. Proverite da li je sočivo skuvano, i izvadite koru od limuna. Dodajte ½ kašičice soli i kuvajte još 10-15minuta. Na kraju dodajte 1 supenu kašiku limuna. Začinite peršunom.
Prijatno!