U proključaloj vodi 2-3 minuta prokuvati lisnato povrće. Izvaditi iz vode, procediti i dodati limun ili umeboši sirće.
Recepti i Kuvanje
Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Leto"/Edukacija/Ishrana
Mali komad wakame alge
1 šolja vode
1 stabljika celera
1 kašika tofua isečenog na kockice
1 kašičica miso-a
Staviti u vodu wakame, iseckan celer i tofu. Kuvati u... opširnije
Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Leto"/Edukacija/Ishrana
3 kašike amaranta
1 šolja kuvanog pirinča (ostatak od prethodnog dana)
Prstohvat soli
2 šolje vode
Kuvati amaranth u proključaloj vodi 10-15 minuta. Dodati pirinač i... opširnije
Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Budjenje Proleća"/Edukacija/Ishrana
125 g tanko isečenog zelenog kupusa
75 g tanko isečenog crvenog kupusa
75 g tanko isečenog kineskog kupusa
75 g tanko isečene šargarepe na štapiće ili rendane
3 supene... opširnije
Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Budjenje Proleća"/Edukacija/Ishrana
125 g ječma
125 g pirinča
½ litra vode
prstohvat soli
Priprema:
Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Budjenje Proleća"/Edukacija/Ishrana
250 g šargarepe ili brokolija
250 g zelenog celera ili crvenog kupusa
250 g crvenih rotkvica ili g šargarepe
1 litar vode
prstohvat soli
Priprema:
Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Budjenje Proleća"/Edukacija/Ishrana
½ kg zelenog ili kineskog kupusa
¼ kg dajkona
1 limun
1 kafena kašičica soli
Priprema:
Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Budjenje Proleća"/Edukacija/Ishrana
250 grama sočiva (zelenog ili crvenog)
1 litar vode
1 srednji crni luk
1 supena kašika susamovog ulja
limun
½ kafene kašičice soli
Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Budjenje Proleća"/Edukacija/Ishrana
1 glavica crvenog kupusa srednje veličine
2 zelene jabuke
1-2 glavice crnog luka
1 supena kašika susamovog ulja
1 kafena kašičica umeboši sirćeta
1 kafena kašičica... opširnije
Recept preporučila Milica (Millie) Milovanović. Iz "Budjenje Proleća"/Edukacija/Ishrana
1 ½ litar vode
125 g suvo proprženog integralnog pirinča
75 g seckanog lista šargarepe
75 g seckanog lista daikona
2 supene kašike rendanog korena čička
2 supene... opširnije